Uno de los gráficos más utilizados y menos comprendidos

El viaje del Zinfandel comienza en los viñedos de Croacia, donde se originó como una uva antigua que luego fue llevada al sur de Italia y finalmente a los Estados Unidos en el siglo XIX. En California, encontró su verdadera identidad, especialmente durante la Fiebre del Oro, cuando se convirtió en una vid confiable y productiva para los primeros viticultores. Aunque una vez se usó principalmente para vinos tintos robustos —y más tarde se popularizó a través del Zinfandel blanco a finales del siglo XX—, la uva ha recuperado desde entonces su reputación como una variedad seria y expresiva. Hoy en día, el Zinfandel es celebrado por su fruta audaz, sus especias y su notable capacidad para reflejar los diversos terruños de California.