Hourglass Blueline Estate Cabernet Sauvignon 2021

Dimensiones en capas definen el Cabernet Sauvignon Blueline Estate. Aromáticamente, un complejo entramado de intensas notas florales desciende hacia zarzamora y cassis, con su distintiva franja de piedra triturada y grafito que proporciona precisión y elevación. Frutas rojas y negras oscuras, ricamente texturizadas, envuelven el paladar, con taninos sedosos y elegantes que se prolongan en un final largo y refinado. La mineralidad vibrante impulsada por los suelos rocosos de Blueline proporciona un contrapunto tenso a la rica textura del vino. Envejecido 20 meses, 80% roble francés nuevo, 20% roble usado.