Ricchi Ribo Garda Vino Tinto 2022

El color granate rojo introduce aromas de frutos rojos para luego dar paso a notas especiadas de cuero y tabaco. Con cuerpo, armonioso y equilibrado con elegantes notas suaves dadas por la permanencia en la barrica. La carne preparada con cocción media-larga y la caza son en este vino un maridaje ideal, también perfecto para realzar el sabor del queso. Vinificación: Las uvas se cosechan en la última semana de septiembre y la primera de octubre, después de despalillarse, se vinifican y se dejan macerar durante un período suficientemente largo, con frecuentes remontados, para la extracción del color y el aroma varietal característico. Tras el paso se deja durante un año en barrica seguido de 10 meses en botella, esencial para la maduración.