Star Lane Vineyard Happy Canyon Cabernet 2021

La cosecha de 2021 en el condado de Santa Bárbara ofreció condiciones casi perfectas, con mañanas frescas, abundante niebla y la ausencia de grandes olas de calor, creando una temporada de maduración ideal. En Star Lane, en Happy Canyon, las variedades bordelesas prosperaron bajo este clima constante, produciendo vinos de precisión, frescura y profundidad. El Cabernet Sauvignon vuelve a formar la columna vertebral de la mezcla, complementado por las especias y la densidad elevadas del Cabernet Franc, con Petit Verdot y Merlot que aportan matices y armonía. El vino resultante es estructurado y elegante a la vez, llevando adelante el equilibrio característico de la finca entre potencia y refinamiento.